实施食品安全保障系统HACCP与加入WTO

摘要：

@@ 1食品的安全性是当今世界食品生产与供给中最受重视的问题
尽管食品科技取得很大的成绩,但食源性疾病仍是当今全世界最广泛的公众健康问题之一,也是影响国民经济发展的重要原因.联合国粮农组织和世界卫生组织在1992年罗马召开的世界性营养会议中特别指出:全球有几十亿人民遭受了污染的食物和水所带来的传染性和非传染性疾病的困扰.

机标关键词：食品的安全性、安全保障系统、entering WTO、联合国粮农组织、世界卫生组织、非传染性疾病、食源性疾病、食品生产、食品科技、经济发展、健康问题、世界性、营养、污染、食物、人民、罗马、困扰、会议、国民

所属期刊栏目：13

分类号：R1 ;R12

在线出版日期：2005-01-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：40-41