食品安全危机中的消费者行动:基于实践的视角

摘要：

消费者行动研究过多关注于消费者运动和消费者维权等正式的、集体的社会行动,忽视了更为隐匿的、日常生活意义上的消费者行动.消费者通常采取的是更安全的、回避风险的行动策略,而非个体维权或有组织的集体反抗.基于实践理论视角,本文归纳了三种消费者行动策略:基于系统信任的行动策略,基于传统信任的行动策略和个体化行动策略.这三种行动策略作为理念类型而存在,表现为社会面对食品安全危机时的自我保护,同时具有促进社会生产的意义.

关键词：食品安全、实践视角、系统信任、传统信任、个体化策略

所属期刊栏目：3

分类号：TS2;C91

资助基金：国家社会科学基金青年项目12CSH039

在线出版日期：2015-11-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共13页

页码：50-62