发酵金针菇菌糠对母猪生产性能、抗氧化性能、免疫性能及初乳品质的影响

摘要：

为研究发酵金针菇菌糠对母猪生产性能、抗氧化性能、免疫性能及初乳品质的影响,选取38头(长白×大约克)初产母猪,随机分为2组:对照组饲喂基础饲粮,实验组饲喂添加发酵金针菇菌糠的基础饲粮[妊娠第35天～第89天,m(基础日粮)∶m(发酵金针菇菌糠)=9∶1;妊娠第90天～产后第25天,m(基础日粮)∶m(发酵金针菇菌糠)=19∶1].结果显示,实验组母猪生产性能与对照组差异不显著,实验组母猪血清中免疫球蛋白G质量浓度、丙二醛浓度和过氧化氢酶活性均显著高于对照组(P＜0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性和免疫球蛋白M质量浓度极显著高于对照组(P＜0.01);母猪初乳中蛋白质、全乳固体质量分数和免疫球蛋白G、免疫球蛋白A质量浓度显著高于对照组(P＜0.05).结果表明,饲喂发酵金针菇菌糠,对母猪生产性能无显著影响,但可提高母猪抗氧化能力和免疫力,并改善初乳的品质.

关键词：发酵金针菇菌糠、母猪、生产性能、免疫性能、抗氧化性能、乳品质

分类号：S816.72;R764.43;TS272

资助基金：上海市科技兴农项目2019-02-08-00-08-F01155

在线出版日期：2022-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-23