动物源性食品安全监管存在问题的探讨
近年来,随着接连发生的苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、僵尸肉等动物源性食品安全的重大事件,引发了前所未有的动物源性食品质量安全危机.这给民众造成了极大的心理恐惧,甚至影响到政府的公信力.目前我国的动物源性食品质量安全问题呈现上升趋势,这不仅直接关系到消费者的身体健康,还间接影响到畜牧业的可持续发展.我国的动物源性食品质量安全监管体系建设相对滞后,是一个薄弱环节,亟需进一步完善.
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TS2;S85
2017-09-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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