10.3969/j.issn.1000-7725.2013.06.018
生鲜牛乳中β-内酰胺酶检测方法的比较试验
比较杯碟法、碘量法-比色法在检测生乳中β-内酰胺酶的可靠性。杯碟法采用国家指定方法,藤黄微球菌(CMCC (B)28001)在营养琼脂上传代培养备用。碘量法-比色法用上海优你生物科技有限公司提供的β-内酰胺酶定量检测试剂盒。两种方法在检测应用上都能提供可靠的结果,碘量法-比色法更适用于实验室快速筛检。
β-内酰胺酶、检测方法、生鲜牛乳
TS2;R91
2014-01-09(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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