日粮中添加IgY对雏鸡生长性能、内脏器官生长和血清蛋白含量的影响

摘要：

本文旨在研究日粮中添加卵黄免疫球蛋白（Ig Y ）对雏鸡早期生长性能、内脏器官生长发育、卵黄囊吸收、血清蛋白含量的影响。选取体重基本一致的海兰公雏鸡800羽，随机分为5个组，每组4个重复，每个重复40羽，5个处理组IgY的添加量分别为0、12、24、48和96 mg/kg ，于出雏后的12、60、108、156 h取样，每个重复取4羽，称重，采血，致死后分别测定心脏、肝脏、脾脏和卵黄囊的重量。结果显示，48和96 mg/kg的 IgY添加组60、108 h雏鸡体重均极显著大于未添加组（P＜0．01）；48 mg/kg的IgY添加组156 h雏鸡肝脏重量显著或极显著低于其他各组（P＜0．05）；96 mg/kg的IgY添加组156 h雏鸡脾脏重量极显著大于其他各组（P＜0．01）；日粮添加IgY未影响卵黄囊的吸收速度；48 mg/kg的 IgY添加组156 h雏鸡血清总蛋白、球蛋白含量显著高于未添加组（P＜0．05）。结果表明日粮中添加IgY可促进雏鸡生长发育，一定程度上维持内脏器官正常生长发育，提高免疫机能。

关键词：开食、IgY、生长性能、内脏器官、卵黄囊

分类号：S83;S81

资助基金：江苏省自然科学基金项目BK2012685；江苏省农业三新工程项目SXGC〔2012〕293；淮安市科技支撑计划项目。

在线出版日期：2014-01-09（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：22-23,25