饲料产品及饲料添加剂中沙门氏菌的检测

摘要：

目的:检测饲料及饲料添加剂中沙门氏菌的污染情况.方法:利用PCR技术对动物源性饲料产品、植物性饲料产品、微生态制剂以及酶制剂等共计207批样品进行了沙门氏菌的检测.结果:共检出沙门氏菌8株,其中动物源性饲料检出率为11.4％,微生态制剂原料检出率为11.1％,微生态制剂检出率为10％,酶制剂检出率为8.3％,配合饲料检出率为1.25％,植物源性饲料和饲料粉尘检出率为0.结论:沙门氏菌在饲料产品及饲料添加剂中的污染情况不容忽视.

关键词：饲料产品、饲料添加剂、沙门氏菌、PCR、检测

分类号：S87;R47

在线出版日期：2013-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：10-11