伏马菌素及其毒性作用

摘要：

伏马菌素（Fumonisin，FB）是一种真菌毒素，是由串珠镰刀菌（FusariummoniliformeSheld）产生的水溶性代谢产物。20世纪80年代末，Gelderblom等（1988）首次从串珠镰刀菌培养液中分离出伏马菌素，到目前为止，发现的该毒素已有FAl、FA2、FBl、FB2、FB3、FB4、FCl、FC2、FC3、FC4和FPl共11种，其中FB。是其主要组分，占总量的70％，同时也是导致伏马菌素毒性作用的主要成分。经研究表明，

关键词：伏马菌素、毒性作用、串珠镰刀菌、真菌毒素、代谢产物、水溶性、培养液、FCl

分类号：S859.84(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2012-12-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：56-57