10.3969/j.issn.1000-7725.2011.06.036
制约贵州农村散养鸡成活率的因素及对策措施
长期以来,农村散养鸡由于肉质鲜嫩、味道独特、汤鲜味美、无腥味,一直受到市民的青睐。加上近年来随着人们生活水平的不断提高,经济不断增长,城镇居民对绿色食品需求黾越来越高,土特已成为人类生活的一种嗜好。但是,由于农村散养鸡成活率极低,造成常年货源供不应求状态,常年价格居高不下,年平均价格在40元/kg以上,尤其是逢节似日价格高达50元/kg以上。
散养鸡、成活率、农村、贵州、食品需求、城镇居民、人类生活、供不应求
S831(家禽)
2012-04-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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