藏鸡与新扬州鸡的体尺及屠宰性能的比较分析

摘要：

@@ 藏鸡是我国地方鸡种,已在海拔2 200～4 100 m的西藏生活了上千年,是世界上在高海拔生活历史最久的鸡种,对高海拔低氧环境有较强的适应能力.藏鸡肉质鲜美、风味独特、营养丰富、药用价值高,是发展我国高海拔地区养鸡业的重要品种资源,也是研究动物高海拔低氧适应生理和遗传机制的良好材料[1].为了更好地开发利用藏鸡资源,了解其在平原地区的适应情况,本试验将藏鸡与地方品种新扬州鸡进行了比较,为日后利用藏鸡资源提供依据.

机标关键词：藏鸡、新扬州鸡、体尺、屠宰性能、高海拔地区、资源提供、低氧适应生理、营养丰富、遗传机制、药用价值、适应情况、适应能力、生活、平原地区、品种资源、历史最久、开发利用、地方鸡种、地方品种、低氧环境

分类号：S83;S81

资助基金：扬州大学大学生创新基金

在线出版日期：2010-04-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：60