饲料植酸酶及其酶工程改造的研究进展

摘要：

@@ 植酸,又称肌醇六磷酸,是植物籽实中磷的主要贮存形式,也是一种抗营养因子,单胃动物消化道中由于缺乏植酸分解酶,使得饲料利用率非常低.

机标关键词：饲料利用率、植酸酶、工程改造、抗营养因子、肌醇六磷酸、动物消化道、分解酶、贮存、植物

分类号：S81;S85

资助基金：国家"十五"重点科技攻关子课题 2002BA514A-12

在线出版日期：2008-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：17-19