动物性粗蛋白饲料中几种有益菌的分离鉴定

摘要：

@@ 我国动物性蛋白饲料十分紧张,每年需要进口鱼粉30万t,支出外汇2亿多美元,仍供不应求[1].畜禽屠宰后的血液、羽毛经干燥制成的血粉、羽毛粉,其粗蛋白含量达80%以上,用这种材料作动物蛋白饲料,有较好的经济效益和社会效益.然而,由于直接饲喂血粉、羽毛粉,动物对其消化率低,适口性差,目前尚不能广泛使用.自然界中有部分微生物能分解此类动物性粗蛋白,主要包括酵母菌、芽孢杆菌及霉菌等.在实际生产中,酵母菌能提供丰富的蛋白质、氨基酸、B族维生素,增添芳香味和胡萝卜素[2],提高适口性;芽孢杆菌能够产生大量的淀粉酶、产生少量的蛋白酶和脂肪酶[3],霉菌能产生大量的蛋白酶,用这些菌作用于动物性粗蛋白饲料后,再饲喂可以提高动物的适口性、促进畜禽对其的消化吸收,提高动物性粗蛋白饲料的利用率[4].

机标关键词：动物性蛋白饲料、有益菌、粗蛋白含量、适口性、芽孢杆菌、羽毛粉、酵母菌、动物蛋白饲料、蛋白酶、血粉、畜禽屠宰、消化吸收、饲喂、社会效益、霉菌、经济效益、进口鱼粉、胡萝卜素、自然界、脂肪酶

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-11-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：34-35