我国畜产品质量安全亟待加强

摘要：

@@ 1我国畜产品质量及管理现状
近年来,我国通过大力宣传和实施"放心肉"工程,全社会对畜产品质量的认识程度有所提高,各地都相继开始重视畜产品质量的控制和管理,寻找各种途径改善质量管理现状.然而,由于管理理念上存在着误区,检测检验力量技术很薄弱,质量管理等方面仍存在许多问题,严重制约着畜牧业的快速发展,主要表现在以下几方面.

机标关键词：畜产品质量、质量管理现状、管理理念、畜牧业、检验力、放心肉、制约、宣传、误区、控制、检测、技术、工程、程度

分类号：S85;S81

在线出版日期：2005-07-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44