美系杜洛克与台系杜洛克氟烷基因多态性研究

摘要：

@@ 氟烷基因(Hal)是导致猪应激综合征、影响猪肉品质的主效基因之一,由一对等位基因HalN和Haln组成,并构成HalNN、HalNn和Halnn三种基因型.其中隐性纯合体Halnn表型为氟烷阳性,对应激敏感,猪在运输、混群、咬架、交配等较强刺激作用下会引起突然死亡,胴体出现较高频率的劣质肉;显性纯合体HalNN和杂合体HalNn表型为氟烷阴性.因为Haln基因能明显增加胴体瘦肉率[1],为了追求这一生产性状的提高,Haln基因频率在猪群体中呈上升趋势[2],由此带来的猪应激和劣质猪肉已给世界各国的养猪生产造成了很大的经济损失.

机标关键词：美系杜洛克、氟烷基因、主效基因、猪应激、胴体瘦肉率、猪肉品质、应激敏感、养猪生产、世界各国、劣质、经济损失、基因频率、等位基因、刺激作用、表型、杂合体、基因型、高频率、组成、运输

分类号：S82;S81

在线出版日期：2005-01-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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