浅析乌鸡的药用及保健价值

摘要：

@@ 近几年来,乌鸡的消费量越来越大,乌鸡的养殖和深加工企业也越来越多.面对铺天盖地有关于乌鸡药用及营养价值的广告,人们不禁要问乌鸡到底好在哪,为什么那么好?本文从氨基酸、微量元素以及黑色素的含量三个方面分析了乌鸡具有药用及保健价值的原因.

机标关键词：乌鸡、药用、营养价值、微量元素、加工企业、保健价值、消费量、黑色素、氨基酸、养殖、含量、广告

分类号：TS2;S14

在线出版日期：2004-08-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：52-53