10.3969/j.issn.1000-7725.2003.02.010
雉鸡的特性和饲养管理技术
@@ 雉鸡是鸟纲鸡形目雉科的重要鸟类,又称野鸡、山鸡、环颈雉等.雉鸡肉质鲜美,营养丰富,具有高蛋白、低脂肪和低胆固醇的特点.雉鸡肉具有食疗作用,有抑喘补气、止痰化瘀、清肺止咳之功效.雉鸡还有观赏价值,雄雉鸡尾长,且羽色光彩鲜艳,观赏性强,送雉鸡有祝愿健康长寿、吉祥美满之意.雉鸡还是世界上重要的猎禽之一.
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S83(家禽)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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