10.3969/j.issn.1007-2845.2016.07.006
意大利Eataly食品超市为何如此“火爆”
随着时代发展,人们的生活节奏越来越快!逛超市都逐渐成为了奢侈,更多的人习惯去便利店买东西,然后迅速走人.在意大利却有这样的一家食品超市,偏偏逆向而行,不仅主打“慢食生活+健康”的生活理念,更通过“超市+餐厅”的模式深入人心,2014年在全球只有28家店的情况下,年收入2.2亿欧元(约15亿人民币).在纽约的一家分店,一天的人流便可达到12800人,这家超市就叫:Eataly.
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2016-05-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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