我国养殖水产品质量安全监管体制研究

摘要：

为了提高我国养殖水产品质量安全管理水平,完善监管体制,首先,对我国当前的养殖水产品质量安全管理体制进行阐述,并归纳出在体制改革后仍旧存在的问题;其次,对在水产品质量管理体制方面具有典型代表性的日本、美国、挪威等国家的养殖水产品质量安全管理体制进行分析,总结其管理优势.通过对比分析和借鉴,提出完善我国养殖水产品质量安全管理体制的建议:发挥政府主导作用,建立监管权限清楚的监管机构;加强部门的协调配合;协调中央、地方监管工作;积极倡导民众、行业协会对质量安全管理工作的监管.

关键词：养殖水产品、质量安全、管理体制

所属期刊栏目：23

分类号：TS207.7(食品工业)

资助基金：农业部渔政管理项目2130110-80

在线出版日期：2015-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：954-960