添加外源脂肪酶对瓦氏黄颡鱼的生长、消化酶及血清生化指标的影响

摘要：

为考察添加脂肪酶酶制剂对瓦氏黄颡鱼生长、消化酶以及血清生化指标的影响,在基础饲料中分别添加0 mg/kg、100 mg/kg、300 mg/kg、500 mg/kg脂肪酶制剂,饲喂平均体重(3.47±0.05)g的瓦氏黄颡鱼90d.试验结果表明:添加脂肪酶100 mg/kg、300 mg/kg、500 mg/kg组分别比对照组增重率提高3.86%(P>0.05)、9.29%(P<0.05)、6.75%(P>0.05),饲料系数降低了3.17%(P>0.05)、6.35%(P<0.05)、5.29%(P<0.05).同时添加脂肪酶各组的血清甘油三酯、低密度脂蛋白和总胆固醇含量都显著低于对照组(P<0.05),通过消化酶测定表明,脂肪酶添加各组均显著提高了胰蛋白酶和肠淀粉酶活性(P<0.05),100 mg/kg脂肪酶组还显著提高了胰脂肪酶和胰淀粉酶(P<0.05),300 mg/kg脂肪酶组胰脂肪酶活性最高(P<0.05).上述研究表明,脂肪酶在瓦氏黄颡鱼饲料中的适当添加量为300 mg/kg为宜.

关键词：瓦氏黄颡鱼、脂肪酶、生长、消化酶、血清生化指标

所属期刊栏目：19

分类号：S963.1(水产养殖技术)

资助基金：上海市重点学科建设项目Y1101

在线出版日期：2011-03-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：798-804