C60-D-氨基葡萄糖衍生物的制备及其抗氧化性的研究

摘要：

在非均相碱性体系中,合成了C60-D-氨基葡萄糖衍生物,用FT-IR和1H NMR对产物的结构进行了表征.考察了C60-D-氨基葡萄糖衍生物的超氧阴离子清除能力、羟基自由基清除能力、还原能力以及金属螯合能力.结果表明:C60-氨基葡萄糖衍生物对超氧阴离子自由基O2- · 和羟基自由基 · OH的半抑制浓度分别是0.42 mg/mL和0.26 mg/mL;在还原能力体系中当吸光度达到0.5时,所需C60-D-氨基葡萄糖衍生物的浓度是2.44 mg/mL;在金属螯合能力体系中,C60-D-氨基葡萄糖衍生物对亚铁离子的半螯合浓度是0.013 mg/mL;即表明C60-D-氨基葡萄糖衍生物在4个抗氧化体系中都表现出明显的抗氧化性.并且D-氨基葡萄糖盐酸盐在4个体系中表现出的抗氧化能力都不强,说明C60-D-氨基葡萄糖衍生物的抗氧化能力可能主要来自于C60上保留下来的双键.

关键词：C60-D-氨基葡萄糖衍生物、超氧阴离子、羟基自由基、还原能力、金属螯合能力

所属期刊栏目：19

分类号：O621(有机化学)

资助基金：上海海洋大学骆肇荛大学生科技创新基金;上海市生物医药和农业科技领域重点科技项目;上海市优秀学科带头人计划;上海市教委重点学科建设项目

在线出版日期：2010-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：404-409