饲料中添加不同形式叶黄素对杂交鲶体色的影响

摘要：

通过在饲料中添加4种不同形式叶黄素考察其对杂交鲶(Silurus meridionalis Chen×Silurus asotus Linnaeus)体色的影响.实验共分5个处理组,分别为基础饲料组(对照组)、添加普通叶黄素(以黄体素为主)200 mg/kg组、转化叶黄素(以玉米黄质为主) 200 mg/kg组、包被普通叶黄素100 mg/kg组、包被转化叶黄素100 mg/kg组.以上述5种饲料分别饲喂平均体重为61 g的杂交鲶20 d.结果表明,各组生长指标无显著差异;各叶黄素添加组鱼体背部皮肤、腹部皮肤黄度值及皮肤、肌肉叶黄素含量均显著高于对照组(P<0.05),普通叶黄素组背部皮肤、腹部皮肤叶黄素含量较转化叶黄素组显著提高20.3 %、11.3 %(P<0.05);添加100 mg/kg包被普通叶黄素对杂交鲶的着色效果与200 mg/kg普通叶黄素几乎相当;添加100 mg/kg包被转化叶黄素对杂交鲶的着色效果不及200 mg/kg转化叶黄素.上述研究表明,普通叶黄素对杂交鲶的着色效果优于转化叶黄素;普通叶黄素经包被处理后,在饲料中的添加量降低50 %便能达到相同的着色效果.

关键词：杂交鲶、体色、叶黄素

所属期刊栏目：19

分类号：S963.73;S965.128(水产养殖技术)

资助基金：上海市重点学科建设项目Y1101

在线出版日期：2010-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：196-200