Na~+-Ti(SO_4)_2法检测草鱼中孔雀石绿残留

摘要：

首次建立了Na~+-Ti(SO_4)_2法检测草鱼中孔雀石绿残留的方法:孔雀石绿溶于浓硫酸显黄色,稀释后显暗黄色,Ti(SO_4)_2使其褪色,加入Na+变为白色沉淀,依据沉淀量对孔雀石绿残留进行定量分析.优化实验条件,采用pH=7.4、硫酸钛和氯化钠的浓度均为2.0 mol/L时,可有效地检测孔雀石绿残留.方法学实验结果表明:该方法最低检测量为0.08 mg/kg,在草鱼肌肉和肝脏中的回收率分别为65.00%～75.63%,63.75%～71.35%,相对标准偏差分别为4.82 % ～1.89%,4.93%～1.97%.该方法快速、简单、灵敏、准确,依据白色沉淀仅凭肉眼即可进行初筛,适合于快速检测孔雀石绿在水产品中的残留.

关键词：Na~+-Ti(SO_4)_2法、孔雀石绿、残留、检测

所属期刊栏目：19

分类号：S948(水产保护学)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项;公益性行业科研专项

在线出版日期：2010-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：56-60