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上海水产大学重点学科概况——食品科学与工程学科

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@@ 上海水产大学食品科学与工程学科前身追溯为吴淞水产学校水产制造科,创建于1912年.95年来,兢兢业业服务于我国水产、食品领域的科研和教育事业.

上海、水产大学、重点学科、概况、食品科学、食品领域、教育事业、工程学科、制造、学校、科研、服务

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G64;TP3

2008-03-31(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

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上海水产大学学报

1004-7271

31-1613/S

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2008,17(1)

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