非洲菊切花流通过程中保藏工艺的研究

摘要：

将非洲菊切花在1 ℃和常温(15 ℃～20 ℃)下干藏3 d,以模拟运输过程,分析了有无冷藏装置对非洲菊切花流通后瓶插寿命的影响.切花的呼吸强度随着温度的降低明显地下降,2 ℃下的呼吸强度是常温时的1/7.经历两种温度流通后的切花瓶插寿命分别为10 d和8 d,低温使瓶插寿命延长了2 d.实验对切花瓶插期间鲜重、花径等外观品质指标,可溶性蛋白含量和可溶性糖含量等理化指标进行了测定.通过实验比较,明确了切花采后运用冷链是十分重要的.

关键词：切花、非洲菊、冷链、干藏、瓶插寿命

所属期刊栏目：17

分类号：S682.1(观赏园艺（花卉和观赏树木）)

资助基金：上海市"曙光计划"06SG52;上海市重点学科建设项目T1102

在线出版日期：2008-03-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：123-126