优质广适甜玉米新品种'申科甜2号'的选育及营养成分分析

摘要：

分析测定优质广适甜玉米新品种'申科甜2号'的产量及营养成分,为更好地推广该品种提供理论依据.'申科甜2号'是上海市农业科学院以SHL01为母本,SHL03为父本组配而成的甜玉米杂交新品种.于2018年和2019年参加申科玉(东南区)鲜食玉米品种联合体试验,结果表明:2018年'申科甜2号'平均鲜穗产量为13316.7 kg/hm2,2019年平均鲜穗产量为14338.5 kg/hm2;该品种生育期约80.8 d.品尝品质综合评分为89.0,皮渣率9.8％,水溶性总糖和还原糖含量分别为23.1％ 和11.2％,δ-VE、γ-VE、α-VE含量分别为0.1543μg/g、0.8403μg/g、0.3521μg/g,VE总含量为1.3467μg/g,紫黄质、辣椒红色素、叶黄素、玉米黄质、隐黄素、α-胡萝卜素、β-胡萝卜素含量分别为0.0532μg/g、0.1382μg/g、8.0358μg/g、9.9777μg/g、0.5712μg/g、0.2164μg/g、0.6453μg/g,该品种适合在我国东南地区栽培种植.

关键词：优质;广适;甜玉米;’申科甜2号’;选育;营养成分分析

所属期刊栏目：37

分类号：S513(禾谷类作物)

资助基金：上海市鲜食玉米产业技术体系建设[沪农科产字2017第10号;上海市科委项目

在线出版日期：2022-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：29-34