紫芝子实体细胞壁多糖的特征分析

摘要：

多糖是紫芝中重要的活性成分,具有抗肿瘤、免疫调节等多种药理作用.为提高紫芝多糖的利用率,以紫芝子实体的水提残渣为原料,经过超微粉碎、热水浸提、分级醇沉(30％、50％、70％),得到紫芝子实体细胞壁粗多糖,并对其得率、多糖含量、单糖组成和分子量分布特征进行了分析.结果 表明:紫芝细胞壁粗多糖的总得率为2.0％;分级醇沉后各组分多糖含量在75.33％-98.99％,其中30％乙醇沉淀组分多糖含量最高,为98.99％;各多糖组分主要由葡萄糖组成,另外还含有少量的木糖、甘露糖、半乳糖、葡萄糖醛酸、岩藻糖和葡萄糖胺等;紫芝细胞壁多糖的重均分子量分布为0.8×104-135.7×104 g/mol.

关键词：紫芝、多糖、单糖组成、分子量分布

所属期刊栏目：35

分类号：S567.31;TQ281(经济作物)

资助基金：上海市科技兴农重点攻关项目[沪农科攻字2015第6-1-6号

在线出版日期：2020-03-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：24-28