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10.15955/j.issn1000-3924.2017.02.30

我国食用菌标准体系现状解析及对策

引用
按照栽培基质(环境)、菌种、生产技术规程、收贮运、产品等环节,对我国目前现行有效的食用菌标准体系进行了整理分析,理清了现有食用菌标准体系存在的主要问题,体现为总数量不少,但少规划、不系统、有交叉、有缺失.建议按照“通用为主,品种补充”原则,加强食用菌标准体系规划,并对现有标准进行清理整合,同时尽快制修订一批急需标准.

食用菌、产品标准、技术标准、标准化

33

S646

上海市质量技术监督局TBT项目14TBT009;国家农产品质量安全风险评估项目GJFP2017006

2017-06-05(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)

共5页

168-172

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上海农业学报

1000-3924

31-1405/S

33

2017,33(2)

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