根际高温对不同砧木黄瓜嫁接苗开花结果期生理特性及果实品质的影响

摘要：

以黑籽南瓜(Cucurbita ficifolia Bouché)、日本南瓜(Cucurbita moschata)、‘甬砧8号’白籽南瓜(Cucurbita maxima×Cucurbita moschata‘Yongzhen No.8’)、‘五叶香’丝瓜(Luffa cylindrica' Wuyexiang’)和‘傲美,苦瓜(Momordica charantin‘Aomei’)为砧木,‘春秋王2号’黄瓜(Cucumis sativus‘Chunqiuwang No.2’)为接穗,采用营养液栽培法,研究了不同砧木黄瓜嫁接苗的成活率,以及开花结果期嫁接植株和自根植株在25℃(CK)和35℃根际温度下处理5d及恢复生长5d后的生理特性及果实品质.结果表明:黑籽南瓜砧木嫁接苗成活率最高;根际高温处理后,开花结果期的嫁接植株和自根植株叶片丙二醛、脯氨酸、可溶性糖含量及抗氧化酶活性升高,根系活力下降;可溶性蛋白含量在‘傲美’苦瓜砧、黑籽南瓜砧嫁接植株和自根植株叶片内降低,在其他砧木嫁接植株叶片内升高;日本南瓜砧木嫁接植株果实可溶性糖和可溶性蛋白含量最高,游离氨基酸含量仅次于黑籽南瓜砧木嫁接植株果实,VC含量仅次于‘五叶香’丝瓜砧木嫁接植株果实.综合来看,日本南瓜作砧木嫁接植株果实品质最佳.研究还表明:在开花结果期不同砧木黄瓜嫁接植株对根际高温的耐受性存在明显差异,其中以‘五叶香’丝瓜作砧木的嫁接植株耐受性最强.

关键词：黄瓜、嫁接、根际高温、生理特性、果实品质

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分类号：S642.2;S604

资助基金：公益性行业农业科研专项“蔬菜现代产业技术体系研究与建立”nyhyzx07-007;上海市科技兴农推广项目“基于互联网+的智慧农场示范”沪农科推字2016第2-5-8号;上海市科研计划项目“优质抗病黄瓜种质资源创新及新品种选育”16391901100

在线出版日期：2017-06-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：19-25