日粮粗脂肪含量对浙东白鹅育肥效果的影响

摘要：

选取同批出雏、相同条件饲养、体重相近的7周龄浙东白鹅216只，随机分成 A 组（饲喂1．98％粗脂肪含量的日粮）和 B 组（饲喂4．01％粗脂肪含量的日粮），测定试验鹅群育肥期各周体重，以及3周后屠宰性能、器官重量和胸肌、腿肌肉质、pH 等指标。结果表明：B 组试验鹅群各周体重均显著高于 A 组；B 组料重比为9．72，A 组料重比为34．34；B 组试验鹅群的胸肌率、肠脂率以及腿肌 pH 等均显著高于 A 组，其他各指标差异不显著。浙东白鹅育肥期间，选择4．01％粗脂肪含量的日粮饲喂效果优于1．98％粗脂肪含量的日粮。

关键词：浙东白鹅、日粮、粗脂肪含量、育肥效果

分类号：S816.4(普通畜牧学)

资助基金：现代农业产业技术体系建设专项CARS-43-26；上海市科技兴农重点攻关项目沪农科攻字2009第2-1号

在线出版日期：2016-04-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：33-36