培养方法对灵芝菌丝体胞内三萜产量和抗肿瘤活性的影响

摘要：

采用液体震荡-静置两阶段培养法进行灵芝液体深层发酵培养,与液体震荡培养法相比,灵芝菌丝体胞内总三萜含量提高了1.7倍左右,总三萜产量提高了2.5倍左右.研究表明:在静置过程中,上层为白色菌丝体,下层为黄色菌球;上层菌丝体总三萜含量是下层菌丝体的3倍,总三萜产量是下层菌丝体的4倍.另外在静置阶段采用培养瓶不会影响灵芝菌丝体总三萜含量,且上层菌丝体的生物量提高了50％,从而大大提高了上层菌丝体总三萜产量.高效液相色谱(HPLC)分析表明:上层菌丝体中含有的三萜组分种类比下层菌丝体多;细胞试验表明:上层菌丝体的醇提取物在作用体积浓度为50 μg/mL时对肝癌细胞HepG2的抑制率达到62.91％.

关键词：灵芝、菌丝体、三萜产量、培养法、抗肿瘤活性

所属期刊栏目：30

分类号：S567.3(经济作物)

资助基金：国家支撑计划“珍稀真菌高值利用技术研究与产品开发”项目2012BAD36B05

在线出版日期：2014-06-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：33-37