灵芝不同菌株子实体中蛋白质和多糖等化学组分含量的比较研究

摘要：

对6种灵芝菌株的子实体中蛋白质和多糖含量、糖醇和单糖的种类和含量、以及多糖指纹图谱进行了比较研究.结果显示:不同灵芝菌株在蛋白质和多糖含量以及糖醇和单糖的种类和含量方面均有显著差异,在多糖指纹图谱上也明显不同.其中D164菌株中蛋白质含量最高(14.09％),D119菌株中多糖含量最高(3.09％).D119菌株在多个单糖(葡萄糖、岩藻糖、阿拉伯糖、半乳糖)含量上均位于第一位.

关键词：灵芝、子实体、化学组分、比较研究

所属期刊栏目：29

分类号：S567.3(经济作物)

资助基金：国家级星火计划重大项目课题2012GA6800014

在线出版日期：2013-07-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：10-13