超声波提取枇杷叶水溶性多糖的研究

摘要：

为了探讨枇杷叶中水溶性多糖提取的最佳工艺条件,在单因素试验的基础上,采用正交试验得出了超声波提取枇杷叶水溶性多糖的最佳提取条件,即超声时间150 min、超声功率360 W、提取温度80℃、料液比1∶20.该工艺与传统的水提取法相比,得率提高1倍多,提取时间缩短了30 min,水溶性多糖得率为24.29 mg/g.

关键词：枇杷叶、水溶性多糖、提取法、超声波、正交试验

所属期刊栏目：29

分类号：S567.1(经济作物)

在线出版日期：2013-04-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：59-62