胶体金农残快速检测技术应用初探

摘要：

农残检测是农产品质量安全把关的重要技术手段,而胶体金农残快速检测技术是采用抗原抗体的特异性反应以及侧向层析与胶体金技术相结合,从而实现对样本所测成分的快速定性检测.为加快胶体金农残快速检测技术的推广应用,现以啶虫脒农药的胶体金快速检测为例,介绍了其技术原理以及在实验中的检测过程,以期进一步提升蔬菜农残速测技术能力和实验室综合检测水平.

关键词：胶体金农药残留快速检测、技术原理、实验应用、蔬菜

分类号：TS255.7(食品工业)

在线出版日期：2023-03-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：25-26