“巨峰”葡萄预冷保鲜技术研究初探

摘要：

“巨峰”葡萄是上海市嘉定区马陆镇葡萄生产的主栽品种,但由于上市时间过分集中,往往无法获得预期的经济效益.为此,开展了“巨峰”葡萄预冷保鲜技术研究,以期调节供给矛盾,拉长葡萄供应期,提高葡萄生产经济效益.试验结果表明、选择1号保鲜袋、每箱8包*CT2+2包*CT5保鲜剂处理、0～3℃下预冷12 h是“巨峰”葡萄贮藏的最佳保鲜处理条件.

关键词："巨峰"葡萄、预冷保鲜、技术、效果

分类号：S66;S60

在线出版日期：2013-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：71-72