10.3969/j.issn.1001-0106.2012.05.066
食用菌安全生产的关键点控制
从食用菌散户生产的过程安全和产品安全两方面着手,抓住环境、原料、技术和保鲜加工4个关键点的控制,详解了食用菌安全生产的着力点,以期提高食用菌质量安全控制水平,为广大菇农提供参考。
食用菌、安全生产、关键点
S646
2012-12-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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食用菌、安全生产、关键点
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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