芳香保健特菜芝麻菜栽培技术

摘要：

@@ 芝麻菜又名火箭生菜、色拉菜、紫花芥、芸芥,为十字花科瓢儿菜属一年生草本植物,原产欧洲南部,我国西北、华北及四川、甘肃、新疆等地有野生,近几年风靡日本、韩国,我国近几年也开始推广种植,在市场上很受欢迎.芝麻菜全株具有浓烈的芝麻香味,营养价值丰富,可食用部分为柔嫩的茎叶和花蕾,主要用作混合蔬菜沙拉的主要原料或蘸酱生吃,也可炒食、凉拌或煮汤.其种子具有降肺气、利肺火的功能,对久咳有效,并可治疗尿频,中药称"金堂葶苈",且种子含油量高,可用来炸油,芝麻菜作为一种新兴保健稀特芳香蔬菜深受人们喜爱.芝麻菜生长迅速,生产周期短,售价较高,市场前景看好,颇具开发价值.笔者根据一年多的引种栽培经验,将其栽培技术介绍如下.

机标关键词：芳香保健、特菜、芝麻、一年生草本植物、种子含油量、引种栽培、营养价值、推广种植、蔬菜沙拉、市场前景、十字花科、生产周期、开发价值、技术介绍、芳香蔬菜、中药、治疗、芸芥、原料、野生

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2007-05-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：80