黄秋葵引种与栽培技术研究

摘要：

@@ 黄秋葵别名秋葵、咖啡黄葵,属锦葵科,一年生草本植物.黄秋葵是一种高蛋白质蔬菜,以采收嫩荚食用,有凉拌、热炒、油炸、色拉、汤菜等烹饪法.此外,醋渍、酱渍、罐藏制品亦别具风味,可供出口.黄秋葵性寒味甘滑,有健脾益胃、润燥利肠之食疗功效,可治脾虚乏力、肠燥便秘等症.叶苦平,根苦寒,花、种子均可入药,可治恶疮、痈疥等病症.种子也可作为咖啡添加剂.黄秋葵适应性强,株形优美,花朵艳丽,可在路边、杂边地和庭院内种植,不仅供观赏,还起到绿化优美环境.

机标关键词：黄秋葵、引种、一年生草本植物、种子、优美环境、适应性强、食疗功效、咖啡、健脾益胃、罐藏制品、高蛋白质、添加剂、锦葵科、株形、种植、油炸、庭院、蔬菜、色拉、脾虚

分类号：S63;TS2

在线出版日期：2005-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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