南汇县食用菌产业结构的调整与优化

摘要：

@@ 食用菌具有高蛋白、低脂肪、富含多种矿物质、维生素及微量元素,且营养丰富、口味鲜美等特点,深受市民的欢迎,被誉为二十一世纪的保健食品,是上海市民菜篮子中的高档蔬菜,也是上海市郊主要的创汇农产品.结合南汇县的实际情况,我们对食用菌生产的发展谈一些粗浅的看法.

机标关键词：南汇县、食用菌生产、产业结构、二十一世纪、营养丰富、微量元素、市民、上海、保健食品、维生素、农产品、矿物质、高蛋白、低脂肪、菜篮子、味鲜、蔬菜、市郊、高档、创汇

分类号：F3(农业经济)

在线出版日期：2005-06-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：4-6