软骨藻酸快速检测方法技术研究

摘要：

为比较研究海产品中软骨藻酸日常分析的快速检测技术,筛选出适合不同检测目的的检测技术.本文通过对直接ELISA法、间接ELISA法、胶体金免疫层析法和高效液相色谱法的检测时间、检出限、保质期等进行研究,并对贝类样品中软骨藻酸含量进行测定.结果表明,间接ELISA法的检出限为18 ng/L,检测时间为2.5h,在4℃条件下可保存7 d;直接ELISA法的检出限为3.58 ng/L,检测时间为1.5h,在4℃条件下可保存7d;免疫胶体金试纸条检出限为20 ng/L,检测时间15 min,在4℃条件下可保存6个月;高效液相色谱法(HPLC)检出限为0.25 ng/L,检测时间为6 min.从而可以推断这4种检测技术均能达到各国水产品条例软骨藻酸20 μg/g限值的要求,而高效液相色谱法检出限最低,免疫胶体金试纸条具有更短的检测时间和较强的稳定性.

关键词：酶联免疫吸附法、胶体金免疫层析法、快速检测、软骨藻酸

所属期刊栏目：32

分类号：R996.4(毒物学（毒理学）)

资助基金：国家高新技术研究发展计划863计划2007AA092001-15;海洋赤潮灾害立体监测技术与应用国家海洋局重点实验室开放研究基金MATHAB20120101

在线出版日期：2014-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：10-14