我国食品安全监管的症结及其出路

摘要：

食品安全事件一而再、再而三地给公众敲响了警钟,因食品安全监管部门权责不清,食品安全监管失职缺乏责任追究机制,食品安全标准体系建立不完善,食品行业协会和消费者的监督作用没有充分发挥,当前食品安全形势严峻.对此,必须明确监管主体的职责,协调监管部门之间的工作；强化食品安全责任机制,建立食品安全问责制；完善食品安全标准体系；充分发挥食品行业协会和消费者的监督作用,改善我国食品安全现状,从根本上提高食品安全水平.

关键词：食品安全监管、问责制、食品安全标准、食品行业协会、消费者

分类号：F203;D922.16(国民经济管理)

在线出版日期：2013-10-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：79-82