周代食政的特点与形成因素探论

摘要：

食政是一种制度化、程序化的饮食方式.周代的食政具有食以体政、节制饮酒诸多特色.它的形成是多种因素交互作用的结果:环境与经济生活方式是其先决条件;原始的习俗与禁忌是其文化因素;殷人因酒亡国影响到周代食政的形成;生产与技术发展也是不可或缺的条件.

关键词：周代、食政、形成因素

分类号：K224(奴隶社会（约公元前21世纪~公元前475年）)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：73-78