欧盟反食物浪费实践经验及启示

摘要：

食物浪费是全世界面临的共同课题,也是《中华人民共和国反食品浪费法》落实过程中重点关注的对象.解决食物浪费问题的关键是要鼓励和推进食物供应链所对应的市场主体共同合作,落实相关法律法规中明确的社会共治原则.依法有效推进食物节约工作需要强有力的立法与制度支撑,这也成为当前亟待解决的主要问题.欧盟及成员国以社会共同协作为原则,以政策、立法与制度建设为支撑,通过制定有关政策与法律建立起了食物处理等级制度和食物捐赠制度,统一了食物浪费测量方法并成立了食物供应链联盟,形成了较为成熟的反食物浪费体系.本文在梳理欧盟经验的基础上提出有效促进反粮食浪费行动的4个建议:以社会共治为原则,构建反食物浪费法律体系;继续促进制度建设,构建高效合理的反食物浪费机制;鼓励设立反食物浪费协作组织,促进多元主体合作创新;畅通公众参与渠道,提高公众反食物浪费参与意识.

关键词：食物浪费、欧盟、食物供应链、社会共治

分类号：F204;D641;G641

在线出版日期：2022-12-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共10页

页码：24-33