实探美国食品及农产品可追溯体系

摘要：

2013年年底笔者赴美考察学习，通过与当地政府、科研机构、企业的有关人士深入交流，系统了解了美国食品质量安全管理的法律法规、质量追溯制度以及追溯系统在农牧产品生产领域的应用等方面的情况，分析了美国食品及农产品质量安全监管方面的特点，得到了一些对中国农产品质量安全管理和追溯体系建设的启示。

关键词：美国、食品、农产品、追溯

分类号：TS2;S6

在线出版日期：2015-09-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：185-187,195