美国、欧盟、日本食品质量安全追溯监管体系及对中国的启示

摘要：

本文在分析美国、欧盟、日本的食品质量安全追溯制度、监管机构和监管内容的基础上,总结其在食品质量安全追溯监管体系方面的经验,并得出发展中国食品质量安全追溯监管体系的一些启示.

关键词：食品、质量安全、追溯体系、监管、经验

分类号：S6 ;F84

资助基金：国家自然科学基金项目70873124;高等学校博士学科点专项科研基金项目20070019018;北京市哲学社会科学规划项目07BeJG194

在线出版日期：2012-05-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1-4,25