发达国家乳制品质量控制的经验与启示

摘要：

本文总结了发达国家乳制品质量控制的主要经验:建立专门的监管机构,有完善而严格的法律、法规及标准体系依法监管,建立了从农场到餐桌的全程质量控制,生产者都有较强的产品质量安全意识,有健全的乳制品质量检测体系等,并提出了若干对中国乳制品质量安全控制的启示.

关键词：发达国家、乳制品、质量安全

分类号：O24;U67

在线出版日期：2011-05-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：50-52