10.3969/j.issn.1002-4433.2010.05.011
世界水果生产的现状、特点和趋势
水果是世界大宗农产品之一.自1990年以来全世界主要水果产量产值均呈现增长,20个主要生产国占据了总生产量的90%左右.发达国家水果生产商品率高,贸易量大;发展中国家以小农户经营方式为主,果品加工水平较低.中国是水果生产大国,多种水果产量产值位居第一,但出口贸易量仅达世界平均水平一半.未来世界水果生产的趋势是安全性、区域化、产业化、省力化和方便消费化.
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2010-08-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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