国内外油梨生产及贸易概况

摘要：

@@ 油梨(Persea americana Mill)又名鳄梨、酪梨,原产中、南美洲,是樟科油梨属一种速生乔木果树.目前,油梨广泛分布于南北纬30°之间,美洲、非洲、大洋洲及亚洲的热带、亚热带地区,有近40个国家和地区栽培油梨.油梨嫁接苗定植后正常栽培,第4年便可投产,第6年商品果单产可达500kg/hm2以上.据联合国粮农组织统计,2004年世界油梨产量为318.75万t,收获面积达41.63万hm2,年产208.99万t.由于油梨营养价值高、风味好,是高能低糖易消化的保健食品,还是高级化妆品及医药软膏的必要添加剂和原料,其果实肉质细腻,脂肪和蛋白质含量较高,味如乳酪而有"树林黄油"之美称,消费遍及全球,经济潜力巨大,前景十分诱人.

机标关键词：国内、油梨、生产、贸易、概况、联合国粮农组织、亚热带地区、高级化妆品、蛋白质含量、栽培、营养价值、南美洲、经济潜力、保健食品、添加剂、嫁接苗、大洋洲、脂肪、樟科、原料

分类号：F7(贸易经济)

在线出版日期：2005-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：24-27