世界蔬果玉米生产概况

摘要：

@@ 蔬果玉米系指供作蔬菜、干鲜果品以及加工罐藏食品的玉米,包括糯质玉米、甜质玉米、爆裂玉米,或称特种玉米*.它们和普通玉米同为一属而不同种.蔬果玉米营养丰富,适口性好,鲜食速冻膨爆加工品类多样,特别是受到中高档宾馆饭店的青睐,成为餐桌上一道新型佳肴.蔬果玉米还是重要出口创汇产品,世界上除美国外,其他国家蔬果玉米生产及其加工产品甚少,而欧洲和东南亚地区的需求量日益扩大,发展蔬果玉米及其加工产品有广阔的市场.

机标关键词：蔬果玉米、生产概况、加工产品、玉米生产、营养丰富、甜质玉米、特种玉米、其他国家、普通玉米、糯质玉米、南亚地区、罐藏食品、干鲜果品、出口创汇、宾馆饭店、爆裂玉米、中高档、需求量、适口性、加工品

分类号：S51;TS2

在线出版日期：2004-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：23-24