浅析宋代诗词中的美食文化内涵

摘要：

饮食不论在何时都占据着生活的方方面面.宋代是我国饮食文化成熟的关键时期,随着经济的繁荣,文化的普及,宋代文人们创作出越来越多的饮食诗,和传统诗一样,用于宴饮、赠答等场合.与传统诗不同的一点是:文人们是写食材、记制作过程、谈感受,在诗中展示与食事相关的一切内容.文章分别从素食、荤食、冰食和果食四个方面进行论述,揭示饮食诗中的情感.本文是对宋代饮食文化产生的饮食诗的初步探索,从各种饮食诗中分析饮食特点以及掩藏在饮食文化背后的内涵.从诗人的诗中感受宋人的喜好、"君子远庖厨"的思想、士大夫的感情.

机标关键词：文化内涵、宋代诗词、美食文化

分类号：I207.23;TS971;J952

在线出版日期：2022-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：74-76