基于CDIO理念的应用型酒店管理人才培养模式研究--以上海第二工业大学为例

摘要：

目前，我国酒店管理人才教育存在诸多问题，不利于培养符合酒店行业实际需求的应用型管理人才。酒店管理人才教育的唯一出路就是以职业教育为导向，以产学合作教育为结合点，探索适应符合市场需求的人才培养模式。结合CDIO工程教育的理念，从构思、设计、实现和运作4个方面阐述了酒店管理人才培养的创新模式。

关键词：CDIO理念、酒店管理、人才培养、模式

所属期刊栏目：33

分类号：G642.0(高等教育)

资助基金：上海第二工业大学重点学科建设项目XXXKZD1303;上海第二工业大学校基金项目EGD14XQD18

在线出版日期：2016-04-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：75-79